Een stukje Burundi in je koffie
Geniet je wel eens van een heerlijke kop Graindor-koffie? Wat je misschien niet weet, is dat we voor een deel van die koffies ook Burundese koffiebonen gebruiken. Sinds kort zelfs van de Burundese vereniging van coöperaties Cococa. En daar hangt een bijzonder verhaal aan vast. Met dat verhaal in het achterhoofd zal je kopje koffie voortaan nog beter smaken.
Al sinds 2006 steunt Collibri Foundation het koffieproject in Burundi. In die negen jaar is er heel wat gebeurd. Zo hebben boerencoöperaties zich verenigd, onder meer in Cococa. Ze krijgen ook begeleiding zodat ze voortaan zelf de hele koffieketen in handen nemen. Begin 2013 kwam een delegatie Burundese boeren op bezoek naar de koffiebranderij van Colruyt Group in Ghislenghien. Doel was om zich meer te professionaliseren en hun producten beter af te stemmen op de buitenlandse markt. Dat blijkt gelukt te zijn. Want in april 2015 kocht Colruyt Group 39 ton bonen van Cococa. Als alles goed blijft gaan, koopt de groep dit jaar nog eens dubbel zoveel bonen. Wordt dus vervolgd.
